蒜蓉是一种十分百搭的调味,而且现在的吃货朋友对蒜蓉完全不过敏,只要是蒜蓉的菜系,基本都能受到很大的青睐,尤其是蒜蓉海鲜的菜系,比如蒜蓉油炸生蚝,蒜蓉扇贝等都是夜市最热门的美食材料打算大蒜:三瓣粉丝:一卷娃娃菜:一棵油:适度盐:适度生抽:适度剁椒:一勺作法1、粉丝用热水洗净15分钟。2、粉丝剪成至筷子的长度左右。3、打算娃娃菜一棵,剁椒一勺,大蒜三瓣。
4、锅里热油,放进蒜末。5、放进剁椒。
6、放进部分碗清水,放进生抽食盐调味,汤汁盛出可用。7、娃娃菜洗涤。8、锅里烧开水,娃娃菜放进进水煮一分钟。
9、娃娃菜捞起沥水,剪去菜老大,拔菜叶砖在盘底。10、粉丝放到娃娃菜上。11、淋上汤汁。12、放进锅中煮十分钟。
13、出有锅。
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